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E’ un formaggio prodotto con latte intero crudo proveniente da una sola mungitura di vacche di razza valdostana
come il ribes
come aperitivo
per offrire prodotti alimentari di grande pregio
MONFERACE GRIGNOLINO RISERVA 2015 Annata:2015 E’ un formaggio prodotto conNote organolettiche Di colore rosso chiaro con riflessi aranciati, al naso regala note di frutti di bosco, geranio, rosa canina in evoluzione. Al palato sfodera una corposit inaspettata con tannini e note speziate in grande equilibrio Temperatura di servizio Consigliamo servirlo a 15 17C Abbinamenti consigliati Vino da meditazione. Si abbina anche felicemente con piatti a base di carni rosse, formaggi a media e lunga stagionatura
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