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all’estrazione del colore e alla gestione della dolcezza ed eleganza dei tannini
Eleganti profumi fumé che si fondono con elementi minerali
attraversato da venature leggermente più tendenti al verdolino
SULPHITES Total sulfur dioxide less than 48 milligrams/litre (maximum legal limit: 185 milligrams/litre)
CASTELLO BANFI Chianti Classico DOCG Riserva 2023 Carignano all’estrazione del colore e allaCASTELLO BANFI Chianti Classico DOCG Riserva 2023 Variet tradizionali del Chianti Classico con forte predominanza di Sangiovese METODO DI PRODUZIONE Fermentazione: a temperatura controllata (25 30) in tini in acciaio. Affinamento: 24 mesi, di cui 12 in legno IL COMMENTO DELLENOLOGO Vino equilibrato ed elegante Al naso risulta complesso e caratterizzato da note varietali di confettura di prugne e more, accompagnate da sentori terziari di liquirizia,
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