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Manual harvest in boxes with careful selection of the grapes in the vineyard
Fruity aroma with notes of peach
ad una temperatura di 13° C
questa volta con l'indicazione dell'età 15 anni
BIBI GRAETZ Soffocone Toscana IGT 2023 Languedoc Manual harvest in boxes withBIBI GRAETZ Soffocone Toscana IGT 2023 TIPOLOGIA: IGT Toscana ZONA PRODUTTIVA: Fiesole, nel vigneto di Vincigliata, che si affaccia su Firenze VITIGNO: 100% Sangiovese TIPOLOGIA DEL TERRENO: Terreno ricco di Galestro ET DEI VIGNETI: 70 anni VINIFICAZIONE: La fermentazione e l'invecchiamento sono stati condotti in grandi botti da 30Hl. La fermentazione viene condotta con lieviti indigeni e senza controllo della temperatura e ha una durata di circa 10
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