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haciendolo ideal para la preparacion de platillos como carnes
como el del chocolate o en infusiones a partir de la cáscara del fruto
de color rojo brillante a rojo sepia cuando está seco
concentrando su sabor dulce
Chile Ancho En Polvo Tamaño:250 g haciendolo ideal para la preparacionEl chile ancho es un chile seco muy utilizado en la cocina mexicana para dar color y sabor a salsas, adobos, moles y otros guisados. Su sabor es intenso, fuerte y afrutado con un ligero toque amargo que nos recuerda a la ciruela pasa, y con poco picor.
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