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acompañado con fresas
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Centeno Chalah acompañado con fresasEl centeno, que desde el siglo XI ha sido esencial en la panadera austriaca, es el ingrediente principal de esta receta. El pan de centeno es una tradicin que sigue presente en la cultura popular, ya que se encuentra en cada hogar, restaurante y panadera de la regin. Nuestro pan lo hacemos con masa madre 100% centeno. Su proceso lleva una preparacin de tres etapas, cada una de un da, ya que el tiempo es fundamental para revelar nuevos matices
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