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Variedad: Pedro Ximénez
Variedad: 100% Garnacha
marca una nueva sensación dentro del mundo del Vermut
A este vino se le ha aplicado el tradicional pisado de la uva en los lagares para extraer su máximo potencial
MIROS DE RIBERA ROBLE do campo de borja Variedad: Pedro XiménezUn coupage potente, fresco y redondo. Vendimia realizada manualmente y transportada en cajas de plstico con 15 kg de uvas cada caja. Eleccin manual de las uvas en la mesa de seleccin y posterior despalillado. Fermentacin en depsitos troncocnicos de acero inoxidable durante 13 das a una temperatura entre los 24 y los 26 C. Finalizada la fermentacin se realizaron remontados y bazuqueados diarios durante 2 semanas con los hollejos. Fermentacin malolctica
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