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Cuña de queso ecológico D.O. Zamora 0,625kg Packs Gourmet yema de huevo en polvoQueso ecolgico DO Zamora, cua de 625gr aproximadamente (un cuarto). Leche cruda de oveja de la raza churra. Caducidad de 12 meses. El queso DO Zamorano es elaborado a partir de la leche procedente de ganado ovino, de las razas autctonas: La oveja curra y la oveja castellana. Su transformacin y maduracin tiene lugar en la regin de Zamora. siendo esta la unica provincia de Espaa en la que lobo siempre ha estado presente, lo que explica las excelentes