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- Peso Neto Aproximado: 650 gr (50 filetes) y 325 gr (25 filetes)
aceite de oliva y sal
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pequeña y compacta que ofrece una mejor conservación del producto
ATÚN DE IJADA DE ALMADRABA LOMO 250 GR novedad - Peso Neto Aproximado: 650El manjar de los manjares: la ijada. Es la carne ms jugosa del atn por su elevado contenido en grasa. Los cortes transversales de la barriga o laos, se salan en salmuera y se curan para que contengan las codiciadas vetas de grasa de los atunes capturados en poca de freza. Desde Alicante a Gerona se le conoce como "Tonyina de Sorra", y de all hasta Huelva como "Atn de Ijada" o "Atn de Ijar" Ingredientes: ijada de atn rojo y sal. Embalaje: En bolsa de
US$ 17500.00
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