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Graciano y Mazuelo
con sacas y rocíos periódicos
Castro Candaz 2021 es fruto del talento de los prestigiosos Raúl Pérez y Rodrigo Méndez
que es capaz de aportar una extraordinaria complejidad a medida que envejece
ENBLANCO do alicante Graciano y MazueloDe color rosa anaranjado muy plido, la nariz es elegante con aromas de frutas de hueso, apoyadas por notas de albaricoque, ciruela mirabel y ctricos. En boca es amplio y redondo, con mucho peso, sin dejar de ser elegante, vivo y ligero. Elaborado con mnima intervencin, fermentado espontneamente sobre los hollejos en nforas de barro de 1000 litros. Pas de origen: Espaa DO: Manchuela Ao: 2023 Color: Orange Variedad: Garnacha Blanca Graduacin: 12. 5%
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