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El Guacamayo es un “blend” de Caturra y Catuaí sembrado a 1200 metros sobre el nivel el mar
Mezcla de queso havarti y gruyère con mermelada de cebolla morada y vinagre balsámico en pan Brioche de masa madre
el Country Loaf
Su proceso lleva una preparación de tres etapas
Austrian Breakfast bistro El Guacamayo es un “blend”Surtido de panes (segn la disponibilidad de da). Acompaada de un huevo a la copa y dos rebanadas de queso suizo, mantequilla y mermelada casera.
