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repostería y encurtidos
maltodextrina (agente espesante)
El chile costeño es un fruto pequeño y cónico
Es una especia muy aromática
Cacao Entero Rojo Lavado Tamaño:1 kg repostería y encurtidosEl cacao puro en sus formas naturales tiene un sabor amargo y terroso. Su sabor es similar al del chocolate negro sin azcar y su amargor es muy notorio. Es la base del chocolate y se usa en la elaboracin de bizcochos, galletas, pasteles, postres, y bebidas. Pero sus usos son amplios como en la elaboracin de bebidas, como el del chocolate o en infusiones a partir de la cscara del fruto.
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