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75 litros de Cold Brew de Almanegra
en colaboración con el renombrado chef Marco Carboni del restaurante Sartoria
sembradas entre 1
de las cuales 95 están dedicadas a la producción de café
Puebla, Cuamila, Belén Arias, Finca Omeyolot MEXICO 75 litros de Cold BrewBeln Arias Reyes es productora de caf en Cuamila, Tlaola, en la Sierra Norte de Puebla, a una altura de entre 1,125 y 1,300 metros sobre el nivel del mar. Su comunidad se caracteriza por la abundancia de agua y su gente trabajadora. Beln pertenece a la tercera generacin de cafeticultores en su familia, cuyos esfuerzos nunca se vieron recompensados con un valor justo. En 2013, al probar su caf tostado fuera de su regin, descubri algo especial en su
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