VIA EDETANA BLANCO champagne lo que representa más tiempo

lo que representa más tiempo del requerido para un Gran Reserva según la Denominación de Origen

Cepas cultivadas en suelos calizos y arcillosos que favorecen la retención de agua en una zona de mínima pluviometría

800 botellas

desde Jean Pineau hasta nuestros días

VIA EDETANA BLANCO champagne lo que representa más tiempoCon este vino blanco Via Edetana, la bodega muestra con acierto el potencial de su uva Garnacha Blanca, procedente de vias de ms de 40 aos. Se realizan diferentes fermentaciones, segn la parcela de origen, y una vez finalizadas, se elaboran dos coupages. Uno, con ms cuerpo, se cra durante cuatro meses en barricas de roble, mientras que el segundo, ms afrutado y floral, se cra en depsitos de acero inoxidable con sus las finas para extraer la mxima