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Inspirado en la estructura clásica del cheesecake
queso parmesano
desarrollando notas ligeramente ácidas
fermentado 100% con masa madre
Pan de Miga Alternativo Tajado - Entero:Entero Inspirado en la estructura clásicaUn pan elaborado con una combinacin de harinas y cereales que aportan un sabor nico. Fermentado con masa madre y enriquecido con una mezcla de semillas, frutos secos y especias, incluyendo girasol, calabaza, ajonjol, cha, linaza, canela y cacao. Ingredientes: Harina de trigo, agua, leche, masa madre (harina de trigo fortificada, agua, miel de abejas, sal), nordes (harina de centeno, masa madre sarraceno (harina de sarraceno, agua), uvas pasas,
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