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ottenuto da una selezione di uve Pinot Nero coltivate in collina e raccolte esclusivamente a mano
La vendemmia
piatti a base di uova e di pesce
che aggiunge complessità e fascino
Riserva Marcello Merlot del Ticino DOC Vitigno-Procanico ottenuto da una selezione diRiserva Marcello un Merlot del Ticino al 100%, proveniente da vigne storiche del territorio ticinese, dove la viticoltura ha radici profonde e un legame indissolubile con la terra. Le vigne vecchie, coltivate su terreni ricchi di minerali, donano al vino una concentrazione unica, grazie anche alla bassissima resa per ceppo, che garantisce una qualit eccezionale delle uve. La vinificazione segue lantica tradizione bordolese, con una lunga macerazione
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