Carato Bianco del Ticino DOC Regione-Champagne I boschi e i sentieri

I boschi e i sentieri che Martino Mombelli

raccolte a mano dai migliori vigneti della zona

offrendo un'esperienza gustativa completa e armoniosa

È un vino nudo e autentico

Carato Bianco del Ticino DOC Regione-Champagne I boschi e i sentieriIl Carato Bianco un vino pregiato, frutto di un'accurata selezione di uve bianche ticinesi, lavorate con maestria per esprimere al meglio il carattere del territorio. Le uve vengono sottoposte a una pigiatura soffice e fermentate separatamente in vasche d'acciaio, preservando la purezza di ogni variet. L'affinamento avviene in barriques di rovere francese, seguito dal sapiente assemblaggio delle tre diverse tipologie di uve, che dona al vino una