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Punto di forza: una sapidità minerale che ne allunga la persistenza
lasciando una sensazione di estrema pulizia
Blend di uve autoctone calabresi (Lacrima piccola di Bova
grazie alla sua capacità di sgrassare il palato
Bourgogne Aligoté 2022 - Armand Heitz Pinot Noir Punto di forza: una sapidità100% Aligot Bianco Armand Heitz, giovane e visionario interprete della Borgogna contemporanea, sta portando avanti una rivoluzione silenziosa basata sui principi della rigenerazione del suolo e della biodiversit. Con questo Bourgogne Aligot, Heitz restituisce nobilt a un vitigno troppo a lungo considerato "minore" rispetto allo Chardonnay, dimostrando come possa invece generare vini di straordinaria tensione e piacevolezza. L'annata 2022,
