Vin Santo Laurentino 2007 Terre di talamo Un formaggio ideale per aperitivi

Un formaggio ideale per aperitivi e ottimo per condire risotti

La qualità delle vecchie piante di Sangiovese con una bassissima resa di circa 40q/ha è stata subito sfruttata per la produzione di Sariano

Di color giallo dorato

pur mostrandosi di ottima limpidezza

Vin Santo Laurentino 2007 Terre di talamo Un formaggio ideale per aperitiviClassico nella sua colorazione ambrata luminosa, di bella tonalit. Gli aromi sono dapprima legati ai fichi secchi, quindi anche prugna essiccata per poi allargarsi a frutta secca quali mandorle e nocciole. In seguito, note di tamarindo e sul finale, le spezie come chiodi di garofano e cannella. Ambrato. Naso di fichi secchi, mandorle, prugne, ginepro, chiodi di garofano. La parte del gusto conquista per la sua avvolgenza , s cremosa, ma capace di non