Fiorentina di Bov. Adulto Pezzatura:800g È un piatto ricco

È un piatto ricco

che rilascia gusto nel sugo e crea una consistenza piena

Fiorentina taglio Porterhouse

Sono costolette saporite

Fiorentina di Bov. Adulto Pezzatura:800g È un piatto riccoLa bistecca alla fiorentina tradizionalmente preparata con un taglio di carne di manzo pregiato, spesso un taglio come il "T bone". Questo taglio include una parte di filetto e una parte di controfiletto, separati da una T di osso. La preparazione tipica prevede che la carne venga cotta alla griglia o alla brace, spesso senza l'aggiunta di molte spezie o condimenti, in modo da far risaltare il sapore naturale della carne. La cottura della bistecca