Passafarina GR 250 Ø5 Materiale:Acciaio inox Spatola a scalino di Global

Spatola a scalino di Global per spalmare nelle lavorazioni in cucina e in pasticceria

situate nella testa

il bastoncino di centraggio extra lungo consente un taglio a spirale pulito e continuo

Il piede antiscivolo in gomma e il telaio stabile in metallo garantiscono un lavoro sicuro

Passafarina GR 250 Ø5 Materiale:Acciaio inox Spatola a scalino di GlobalSetacciando la farina, si avvia un importante processo chimico, chiamato ossidazione. L'operazione di dividere la farina in piccoli grani permette all'ossigeno di penetrare agevolemente tra le particelle. La presenza di una quantit maggiore di ossigeno intrappolato nella farina, permetter un maggior assorbimento di acqua, che garantisce un prodotto finale piu alto e perfettamente alveolato.