Anima di Grano - SLOW Anima di grano Pizza&Madre è una farina per

Pizza&Madre è una farina per pizza

dando una sferzata di ottime sostanze antinfiammatorie e antiossidanti al nostro organismo

sali minerali e ad alto contenuto di fibre

I semi di papavero inoltre sono una ricca fonte di grassi e proteine e una preziosa riserva di manganese

Anima di Grano - SLOW Anima di grano Pizza&Madre è una farina perFarina per pizza ideale per la preparazione di impasti che richiedono tempi di lievitazione oltre le 18 ore, le farine SLOW sono ottenute da un accurata selezione di grani esteri che conferiscono alla farina, attraverso un attenta macinazione, lelevato contenuto proteico indispensabile per ottenere un elevata estensibilit e renderli ideali per impasti che richiedono lunghi tempi di maturazione.