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con un ritorno di frutti rossi che invita immediatamente al secondo sorso
stufati di manzo o selvaggina da pelo
Perché scegliere lo Zibibbo "Evoluzione"
Si sposa perfettamente con piatti di carne bianca speziata
VDF CHASSELAS 2021 - DOMAINE DE L'ISERAND Melon de Bourgogne con un ritorno di fruttiCon questa etichetta, Jean Franois Malsert compie un atto di resistenza viticola. Lo Chasselas, vitigno un tempo diffuso ma oggi rarissimo nel Rodano settentrionale, trova nel terroir granitico di Scheras una nuova giovinezza. Lo Chasselas 2021 un vino che punta tutto sulla finezza. Lontano dall'opulenza dei classici bianchi della zona, si distingue per una beva cristallina, una gradazione contenuta e una purezza aromatica che lo rende un compagno
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