Erborinato Basilcapra Salmone rendendolo un abbinamento ideale per

rendendolo un abbinamento ideale per esaltare il suo profilo aromatico

utilizzando solo sale marino di Margherita di Savoia (Puglia)

Si abbina perfettamente con tutte le bollicine

un muffato

Erborinato Basilcapra Salmone rendendolo un abbinamento ideale perIl Basilcapra un formaggio erborinato a pasta semimolle, realizzato con latte caprino semicrudo. Caratterizzato da un gusto marcato e deciso, non presenta note selvatiche, ma elegantemente avvolto in basilico fresco, che ne esalta la nobilt. La sua produzione avviene tutto lanno, con una scadenza di 90 giorni. Questo formaggio ideale da abbinare a bollicine e vini nobili muffati. Perfetto in un piatto assortito di formaggi sapidi, si distingue su