Bordiga Occitan Gin Vermouth Le viti sono allevate su

Le viti sono allevate su terreni argilloso-calcarei con presenza di galestro e alberese

A tavola si accompagna bene a primi e secondi piatti di terra a base di carni bianche o carni rosse

amarena e ciliegia con piacevoli ritorni speziati di cannella ed erbe aromatiche

100% Nebbiolo

Bordiga Occitan Gin Vermouth Le viti sono allevate suIl gin stato prodotto per la prima volta da Bordiga nel 1889 e questo gin realizzato secondo la ricetta originale di Bordiga. Vengono utilizzati solo quattro aromi botanici principali, alcuni delle Alpi occitane, da cui il nome. I quattro sono Angelica, Ginepro, Cardamomo e un ingrediente segreto (con tracce di buccia di arancia e limone). Il Gin Occitane stato tradizionalmente prodotto esclusivamente con ginepro che cresce spontaneo (non coltivato)