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Costolette di maiale Peso:3.5 kg circa scegli la nostra palettina perLe nostre costolette di maiale provengono dalla parte superiore della schiena, vicino alla spalla. Questa sezione, chiamata "spare ribs" in inglese, offre una combinazione equilibrata di carne e grasso, rendendo le costolette tenere e ricche di sapore quando vengono preparate alla griglia o in altri metodi di cottura.