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noi dell’azienda Fracassa utilizziamo esclusivamente
con grande corpo e struttura
VENDEMMIA: SECONDA DECADE DI OTTOBRE
Uvaggio: Barbera
Capocollo al Montepulciano - Fracassa Salumi Bianchi noi dell’azienda Fracassa utilizziamo esclusivamenteSalume ottenuto da tagli pregiati del prosciutto di maiale, marinato 7 giorni con sale di cervia e spezie naturali, e successivamente fasciato a mano e stagionato per 6 mesi, solo dopo questo periodo il capocollo viene bagnato con il montepulciano dAbruzzo che regala delle note aromatiche uniche. Pu essere consumato come antipasto, tagliato sottile, anche senza condimento o su pane casereccio bruschettato. Confezione sottovuoto.
US$ 112.50
US$ 122.50
US$ 167.50
US$ 127.50
US$ 132.50
US$ 167.50
US$ 175.00
US$ 160.00
US$ 195.00
US$ 175.00
US$ 180.00
US$ 185.00
