Sorachi Ace BITTER Sostituibile con: Saaz

Sostituibile con: Saaz

Alpha Acid 3%-6

Maturazione tardiva

4%-10% Co-Humulone Composition 11%-16% Myrcene 33%-62% Humulene 24%-36%

Sorachi Ace BITTER Sostituibile con: SaazIncrocio tra Saaz x Brewer's Gold e una selezione Japponese. Si tratta di un luppolo vigoroso, tuttavia non raggiunge grandi altezze, leggermente suscettibile a oidio e peronospora. Note di scorza di limone e citronella non ben determinati. Insieme al limone arriva una qualit pi spesso riconosciuta come aneto, talvolta con sentori di coriandolo, t e o menta. Sfondo con note di legno di cedro. Amaro pulito. Medio tarda maturazione. Alpha Acid 11,5% 16%