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L'acidità vivace è ben bilanciata dalla morbidezza dei tannini
Vinificazione: Le uve vengono vendemmiate a mano e subiscono una fermentazione a temperatura controllata
fondue e raclette
L’esposizione ottimale delle vigne e il clima mediterraneo favoriscono una maturazione equilibrata delle uve
Fusto 4 Ticino DOC - Merlot Huber Incrocio Manzoni L'acidità vivace è ben bilanciataOrigine: Monteggio, Canton Ticino, Svizzera Vitigno: Merlot 90%, con aggiunta di Pinot Nero, Cabernet e Carminoir per il restante 10% Colore: Rosso rubino brillante Profumo: Aromi di frutta matura come prugna e fragola, con delicate note speziate Sapore: Struttura moderata con sapori di prugna e spezie tipiche del Merlot; tannini morbidi che conferiscono una piacevole bevibilit Temperatura di servizio: 16 18C Abbinamenti: Ideale con carni bianche,
