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Contiene gli episodi 'Il trafficante di schiave'
il quale favorisce lo sviluppo psico-logico globale: la coordinazione senso-motoria
è scomparsa da due settimane
come principio
Grande libro del pesce Musica jazz Contiene gli episodi 'Il trafficanteEan 9788809895751 Titolo GRANDE LIBRO DEL PESCE Autore NILAND JOSH Editore GIUNTI EDITORE Collana REFERENCE DI ENOGASTRONOMIA Data pubblicazione 30 09 2020 In questo 'Grande libro del pesce', l'acclamato chef Josh Niland ci mostra un modo nuovo di pensare a ogni aspetto della cucina di pesce. Dalla scelta del prodotto alla sua lavorazione, dalle tecniche di frollatura e stagionatura fino ai trucchi per ottenere una pelle croccante, Josh mette in
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