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Segue su mosto limpido la fermentazione alcolica a temperatura controllata di 15° C per 20 giorni in acciaio
All’esame gustativo arriva con evidente rotondità
con ciliegia e prugna protagoniste
per poi proseguire con un lungo affinamento in bottiglia
Falanghina Vignamaggio Segue su mosto limpido laComposto da 100 % Falanghina , vitigno storico nel Sud Italia . Questo vino ricco e di medio corpo visualizza bianchi eleganti aromi di frutta che portano al floreale e note minerali sul croccante. Finitura rinfrescante. Da abbinare con i frutti di mare , pollo o maiale
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