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Al naso si esprime inizialmente con note floreali e agrumate
Il processo di vinificazione ha compreso una fase di fermentazione alcolica con macerazione del mosto effettuata con i grappoli interi per un periodo di 5-10 giorni
in cui spiccano sentori di prugna
dal 1914 è la Tenuta della famiglia Martini di Cigala
SCIARABALLO GRECO DI TUFO DOCG CORREALE VINI 1928 VIN Al naso si esprime inizialmenteIl colore un giallo paglierino brillante ,con note di albicocca, pera, pesca e agrumi, con un'ottima acidit. Nel complesso risulta un vino molto equilibrato. I toni di frutta rimangono sullo sfondo con un retrogusto leggermente amaro, che ricorda le mandorle.
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