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una tradizione che aggiunge un tocco di sacralità e rispetto per i cicli naturali
e provengono
secondo il metodo Charmat a temperatura controllata
ottenuto attraverso un processo attentamente curato che valorizza le caratteristiche delle uve Lagrein e l'eleganza del brandy invecchiato
Mosaico San Zeno Bianco del Ticino DOC Anno:2022 una tradizione che aggiunge unIl Mosaico SanZeno di Tamborini il frutto di oltre un decennio di esperimenti enologici, nato come il legittimo "figlio" dell'ormai celebre vino sperimentale Espe. Questo vino il risultato della combinazione di variet di uve bianche tipiche del Ticino, principalmente Chardonnay, Sauvignon e Merlot, che vengono fatte fermentare in barriques francesi, dove riposano per un anno. Il lungo affinamento in legno conferisce al Mosaico SanZeno una complessit
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