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Alambicco discontinuo a vapore metodo “Carlo Bocchino”
Il distillato è ottenuto alla gradazione di 75° dopo opportuni scarti di teste e code per mezzo di colonne con piatti a fungo di rame
METODO DI DISTILLAZIONE
Al naso offre aromi piccanti e di infuso di té nero
Gran Moscato Alambicco discontinuo a vapore metodoRAW MATERIAL Moscato d'Asti pomace DISTILLATION METHOD Carlo Bocchino method discontinuous steam still. AGEING In 5000 liter Slavonian oak barrels for a period of 24 months. TASTING The grappa has a typical, intense and warm aroma and a frank, soft flavour, without harshness. ALCOHOLIC CONTENT 40 alc. by Vol. FORMAT CL 70
