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ottimizza lo sviluppo dell’alveolatura
pizza in teglia e focacce
pasta ripiena e pasta al torchio
bignè doppio burro
Primamacina Lievitati Formato:12.5 kg ottimizza lo sviluppo dell’alveolaturaFarina INFIBRA per uso professionale, ottenuta dalla prima macinatura del chicco di grano, con cruschello, farinetta e germe di grano. Un profumo e una consistenza uniche per prodotti da forno di eccezionale gusto e fragranza. Ideale per la preparazione di prodotti lievitati, brioches e prodotti sfogliati.
