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che con la giusta conduzione del vigneto e una vinificazione scrupolosa è capace di restituire un vino pregiato e longevo
un nobile equilibrio e fragranza
Le uve di merlot vengono conferite in cantina dopo una attenta selezione nei vigneti più vecchi
Poi svinatura con residuo zuccherino alto
Sauvignon FRIULI COLLI ORIENTALI DOC 2021 Valter Mattoni che con la giusta conduzioneUVE 100% Sauvignon ZONA DI PRODUZIONE Spessa (Colli Megaluzzi) Comune di Cividale del Friuli GIACITURA TERRENO Collina Marne eoceniche (Flysch of Cormons) SUPERFICE VIGNETO 0,8 ettaro ALTITUDINE ESPOSIZIONE 140 150 m s. l. m.., est sud est ANNO DI IMPIANTO 1989 1991 2005 DENSITA DI PIANTAGIONE 5000 6250 viti ettaro SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot classico ( 6 8 gemme) PRODUZIONE PER CEPPO circa 1 kg VENDEMMIA prima settimana di Settembre. VINIFICAZIONE
US$ 21.99
US$ 42.49
US$ 21.99
US$ 18.00
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