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il vino è vinificato con una lunga macerazione e fermentazione in acciaio e botte per sviluppare la complessità aromatica
ottimo in abbinamento a dolci al cioccolato fondente
Guida Veronelli lo ha valutato con 92 punti
L'affinamento avviene in barrique di rovere per 18 mesi
Pinot Grigio DOC Bianchi Hofstätter Pessac-Leognan il vino è vinificato conOrigine: Trentino Alto Adige, Italia Vitigno: Pinot Grigio Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini Profumo: Elegante e fresco, caratterizzato da delicate note floreali di acacia e fiori di campo, con accenni fruttati di mela verde, pera e una lieve sfumatura agrumata. Sapore: Secco, armonioso e di buon corpo. Al palato si percepiscono freschezza e sapidit, accompagnate da una piacevole persistenza. Le note di frutta bianca e agrumi
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