Mottagrossa Pecorino Terre di Chieti IGT - Terre D'Erce Rossi Ottenuto da latte di pecora

Ottenuto da latte di pecora pastorizzato

ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: ottimo come aperitivo o a tutto pasto

una vera “rarità” di vitigno

Il liquore fatto dalle donne ma bevuto dagli uomini

Mottagrossa Pecorino Terre di Chieti IGT - Terre D'Erce Rossi Ottenuto da latte di pecoraProduzione Uve raccolte e selezionate a mano in campo da impianti giovani. Il mosto ottenuto da una pigiatura morbida sottoposto ad una chiarifica statica a freddo e messo a fermetare a temperature controllate, operazione che esalta ed arricchisce le tipicit sensoriali di questo eccellente vitigno autoctono. Caratteristiche Colore: giallo paglierino intenso, con lievi note verdognole. Profumo: Note alcoliche armonizzate da sentori di rose, miele, ed