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La sua personalità equilibrata lo rende un’alternativa più elegante e meno aggressiva rispetto ad altri Fernet
97 punti Wine Spectator
Profumo: Aromatico e delicato
chiodi di garofano e leggere tostature
Creme de Cassis de Dijon Gabriel Boudier Liquore Ribes nero 20% Syrah La sua personalità equilibrata loOrigine: Dijon, Borgogna, Francia Materia prima: Ribes nero, principalmente la variet Noir de Bourgogne Colore: Rosso cassis intenso con riflessi viola brillanti Profumo: Intenso e complesso, con note fresche e mature di ribes nero, frutta scura, sentori speziati e accenni pepati Sapore: Dolce, morbido e persistente. Il ribes nero domina con grande intensit aromatica, bilanciato da una freschezza che impedisce al gusto di risultare stucchevole. Finale
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