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focaccia e altri prodotti da forno
Questo passaggio importante perché ammorbidisce le setole e permette di formare una buona schiuma
Oltre ogni cliché
) tratte dai racconti della tradizione della Liguria
Vino rosso Lesa maestà, Sieman – 0,75 cl vini bianchi focaccia e altri prodotti daVino biologico rosso fermo, Veneto Igt Audace (e riuscito) uvaggio di Pinot Nero e Tai Rosso. Lieviti indigeni, non filtrato. Terreno calcareo con presenza di basalto. Tre fratelli: Marco, Daniele e Andrea. Sei mani, in dialetto "Siemn".
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