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Al naso si apre con un ampio e intenso bouquet di ciliegia e lampone
appetitoso
raccolte e selezionate esclusivamente a mano
Complesso in bocca
Valpolicella Castello di Bossi Al naso si apre conPigiatura con diraspatura delle uve e successiva fermentazione con macerazione di 7 10 giorni a temperatura controllata di 20 24 C. Pressatura soffice