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è ottimo da servire con crostacei e pesce fresco cucinato alla griglia o al forno
Con il passare del tempo si sviluppa il sapore della frutta macerata e dello zafferano
i fiori di cera d'api e inebrianti (geranio
cacciagione e formaggi stagionati
Fina Viognier Vola Vola 2020 Altro è ottimo da servire conIl Viognier Vola Vola di Fina ottenuto da una variet a bacca bianca francese, importata di recente in Sicilia dove riuscita a conseguire ottimi risultati. Le uve di variet Viognier sono vendemmiate alla fine di agosto. La vinificazione si svolge tradizionale in bianco, concludendosi con un affinamento di 6 mesi in vetro prima della successiva immissione in commercio. Di colore giallo paglierino, manifesta all'olfatto profumi caratteristici di frutta
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