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A vinificazione terminata segue quindi un affinamento in barrique per almeno 36 mesi e imbottigliamento
denso senza essere troppo concentrato
Il top della gamma del panettone de L’Aquila
Di noce moscata e chiodi di garofano
CACCIA AL PALAZZO VERMENTINO D.O.C. CL. 75 Cossentino A vinificazione terminata segue quindiIl Bolgheri Vermentino della linea Caccia al Palazzo della Tenuta Di Vaira nasce in vigneti situati nel comune livornese di Castagneto Carducci, nel cuore del magico terroir bolgherese. prodotto con uve Vermentino in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene a bassa temperatura in tini di acciaio. Successivamente il vino rimane ad affinare nei medesimi recipienti e poi in bottiglia, prima di essere immesso sul
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