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bottarga ma anche brasati
che vede affermarsi sempre di più prodotti capaci di raccontare il territorio di provenienza
insieme a qualche dovuta spigolosità
Carmina ha un bouquet estivo
Vodka Cavalli Rosmarino Rossi bottarga ma anche brasatiDagli arbusti sempre verdi di rosmarino, tipici della vegetazione mediterranea, vengono raccolte le foglie dalle quali si estraggono le sostanze aromatiche che vengono poi aggiunte alla vodka. Lestrazione avviene mediante infusione alcolica delle foglioline di rosmarino e successiva distillazione dellinfuso con la tecnica della distillazione in corrente di vapore. Tale tecnica consiste nel fare passare una corrente di vapore acqueo a temperatura
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