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Si presta bene anche alla produzione di prodotti secchi come grissini e crackers
fermenti e impasti a lunga maturazione con il valore aggiunto del germe di grano tostato
dando una sferzata di ottime sostanze antinfiammatorie e antiossidanti al nostro organismo
taglia indossata: S
Torte e Dolci Fritti Formato:12.5 kg Si presta bene anche allaFarina di grano tenero 00 di alta qualit, ottenuta da una miscela di grani selezionati per ottenere un prodotto sempre equilibrato, garantendo un ottimo sviluppo del prodotto. Consigliata per la produzione di cake, masse montate ricche, bign doppio burro, dolci fritti, gnocco torta fritta.
US$ 49.00
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