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È una bistecca tenera
ricco di tessuto connettivo che in cottura si scioglie lentamente
per un prodotto semplice
Trancio di porchetta cruda di Suino Duroc Brado
Ragù di Suino di Razza Cinta Senese di Pirata Suino best-seller È una bistecca teneraRag di Suino di Razza Cinta Senese di Pirata Suino, pronto da scaldare e portare in tavola. un sugo ricco, saporito e corposo, preparato con carne di Cinta Senese dal gusto pieno e deciso. La sua peculiarit la carne: pi carattere rispetto a un rag generico, ideale per chi vuole condire la pasta con un prodotto pronto ma fatto con criterio. Perfetto per tagliatelle, pappardelle, pasta corta, lasagne e primi piatti della domenica.
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