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Palato: Sapore morbido e vellutato con delicate note di confettura di frutti rossi
RESA MEDIA PER ETTARO / 50 HL /
stagionato per oltre 8 mesi
presa di spuma con fermentazione lenta in autoclave per 60 giorni
Pecorino stagionato - Fracassa Salumi Lonza Palato: Sapore morbido e vellutatoOttenuto da latte 100% di pecora pastorizzato, lavorazione a pasta semicotta, stagionato per oltre 10 mesi la pasta interna si presenta compatta dal colore giallo oro , con sentori tipici del pecorino stagionato al palato risulta inteso e aromatico persistente e sapido. Confezione sottovuoto. Peso 1 kg
US$ 50.00
US$ 70.00
US$ 119.00
US$ 50.00
US$ 45.00
US$ 80.00
US$ 70.00
US$ 100.00
US$ 80.00
US$ 50.00
