Roero 2023 | Giovanni Almondo Freisa both fermentation and aging take

both fermentation and aging take place entirely in stainless steel

Il successivo affinamento con tecnica del bâttonage arricchisce il vino di corpo e complessità

sono i maggiori componenti di questa terra che

i suoi suoli soffici e ricchi di fossili marini che donano ai vini bianchi una sapidità e una finezza aromatica uniche

Roero 2023 | Giovanni Almondo Freisa both fermentation and aging takeIn Piedmont, Nebbiolo is the variety that creates wonders. Just as the great classics of the Langhe are born from blending different vineyards to achieve perfect balance, this Roero by Giovanni Almondo represents the collective essence of Mont dAlba. It is a "classic" Nebbiolo in the truest sense: a wine rooted in complex soilswhere marine sands merge with limestone, silt, and claypatiently aged for 18 months in large casks. The Almondo family, master