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Utilizzo: ideale per condire piatti di carne
ottenuto da vitigni come il Petit Manseng
sostenuto da una buona acidità e da una chiusura pulita
tartare di pesce
Raboso Carolina gatti ponte di piave tv Umbria Utilizzo: ideale per condire piattiNome: Raboso Carolina Gatti Annata: 2019 Colore: Rosso rubino intenso, brillante. Profumo: Aromi complessi di frutti di bosco, fiori scuri, rabarbaro, pepe nero e note di sottobosco. Sapore: Fresco e vivace, con buona sapidit e tannini eleganti. Sorso dinamico e piacevole. Abbinamenti: Ideale con formaggi stagionati, piatti di carne e, sorprendentemente, anche con pesce grasso.
