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capace di conquistare il cuore di grandi e piccini
Peso stampo: 100g
ideale per glassature specchiate o coperture croccanti
Dimensioni: 12x4 cm x 3 cm di Altezza
Stampo in Silicone Eclair Lisci Luca Borgioli capace di conquistare il cuoreLuca Borgioli porta nel mondo della pasticceria italiana una nuova visione nellambito della pte choux, sviluppando una tecnica innovativa con la quale possibile realizzare facilmente clair e bign perfetti. Noi di Easy Pastry Lab abbiamo affiancato Luca in questo straordinario lavoro, collaborando alla creazione di una linea di stampi professionali per clair e bign, progettata per ottimizzare la produttivit dei laboratori di pasticceria e ridurre i
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