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Abbinamenti: Si accompagna bene a carni rosse
Vinificazione: La vinificazione avviene tramite fermentazione a temperatura controllata e una lunga macerazione per estrarre il massimo delle componenti aromatiche e strutturali
Al palato si percepiscono note di frutti di bosco e prugne essiccate
Terroir: Le uve provengono da diversi vigneti situati nelle colline moreniche della Franciacorta
Poggio del Cinghiale Ticino DOC - Merlot, Cabernet Sauvignon Franchini Annata:2023 Abbinamenti: Si accompagna bene aOrigine: Castelrotto, Malcantone, Ticino, Svizzera Vitigni: 95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: Bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, arricchite da sfumature speziate e leggere nuances di vaniglia derivanti dall'affinamento in barrique Sapore: Al palato si presenta secco e strutturato, con tannini morbidi e ben integrati. L'equilibrio tra acidit e corpo
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